Notre mot d’amour
Tu veux un petit-déjeuner qui soit à la fois sain, énergisant et gourmand ?
Le Ube Bowl est exactement ce qu’il te faut !
Une base onctueuse, une couleur violette hypnotisante et des toppings ultra-vitaminés.
Inspiré des recettes philippines, ce bowl réinvente le petit-déjeuner en y ajoutant la douceur vanillée de l’ube.
C’est une véritable dose de vitalité naturelle pour bien commencer la journée.
Tu veux découvrir l’histoire de cet ingrédient unique ?
Lis notre article Qu’est-ce que l’ube ? pour comprendre son origine et ses bienfaits.
Ce qu’il te faut pour préparer ton Ube Bowl :
- 2 à 3 cuillères à café de poudre d’ube MyUbe
- 1 à 1,5 dose d’eau chaude
- 1 bol de yaourt (végétal ou classique)
- Tes toppings préférés : fruits frais, oléagineux, purée d’amandes, granola, muesli, copeaux de chocolat…
Ajuste la quantité d’ube selon l’intensité de couleur et de goût que tu veux obtenir !
On s’y met ensemble :
1. Prépare ta pâte d’ube (Ube Halaya)
- Dans un bol, verse 2 à 3 doses de poudre d’ube MyUbe et ajoute 1 à 1,5 dose d’eau chaude.
- Mélange doucement jusqu’à obtenir une pâte violette onctueuse et légèrement épaisse.
2. Assemble ton bowl : Verse le mélange dans un bol de yaourt de ton choix
3. Ajoute les toppings : Décore ton ube Bowl selon tes envies : fruits frais, noix, muesli, purée d’oléagineux ou chocolat blanc râpé.
Pour varier les plaisirs, essaie aussi notre Ube Chia Pudding ou notre Ube Latte
Le conseil de MyUbe
Pour un bowl encore plus onctueux, ajoute une cuillère de lait de coco ou de crème végétale à ta pâte d’ube avant de la mélanger au yaourt. Et pour un effet “dessert healthy”, saupoudre un peu de granola croustillant ou quelques morceaux de fruits secs sur le dessus.
👉 Publie ta création en story avec le #MyUbeRecette en nous mentionnant 💜
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