Glaçage à l'Ube

Notre mot d’amour 💜

On a toujours rêvé d’un glaçage qui soit à la fois bon, beau et clean. Mission accomplie avec cette version à l’ube : un glaçage violet plein de goût, sans colorant ni artifice, qui transforme tes desserts maison en petits chefs-d’œuvre. En bonus ? Ce goût de noisette sucrée qui fait fondre tout le monde.

Ce qu’il te faut 😊 :

  • 200g de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf
  • 1/2 citron jaune
  • 2 à 3 càc d'Ube MyUbe (à ajuster selon tes goûts et la couleur que tu souhaites obtenir !)

On s’y met ensemble ! 🧑‍🍳

  • Commence par mélanger le sucre glace, le blanc d'oeuf et le jus d'un demi citron jaune jusqu'à obteir un mélange blanc et homogène.
  • Ajoute ensuite la poudre d'ube à ta préparation puis mélange à nouveau.
  • Verse le tout généreusement sur ton gateau... Il ne te reste plus qu'à savourer cette merveille 😋

Le conseil de MyUbe 💜 :

Pour un glaçage bien ferme mais facile à étaler, laisse-le reposer 10 à 15 minutes au frais avant de l’utiliser.

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